Gambas grillées tartare ou provençale | 24.00 € |
Saumon Fumé par nos soins et son feuilleté d'asperges | 16.00 € |
Sauce hollandaise. |
Salade des iles club med | 28.00 € |
Salade, tomates, avocat, pamplemousse, chaire de crabe de l'Alaska, poisson noble, crevettes, coquilles st jacques, calamars, gambas grillées, sauce hollandaise. |
Salade champêtre | 18.00 € |
Salade, tomates, jambon, gruyère, lardons, champignons, gésiers, oeuf poché, magret de canard fumé, foie gras, croûtons. |
Salade du pays de caux | 14.00 € |
Salade, tomates, pommes de terre persillées, pommes, échalotes, camembert frit, magret de canard fumé, andouillettes grillées. |
Croustade de calamars à la provençale | 14.00 € |
Salade verte | 3.00 € |
Salade de gésiers | 12.00 € |
>Salade, tomates, pommes de terre sautées, crôutons aillés et gésiers à la graisse d'oie. |
Salade d'éffeuillé de poissons | 16.00 € |
>Salade, tomates, cabillaud, saumon, crevettes roses. |
Notre foie gras de canard | 23.00 € |
Pain d'épices, chutney, tartelette pomme, tarte d'oignons grenadine. |
Salde de chèvre chaud | 10.00 € |
Terrines maison aux choi Foie de volailles, Canard à l'orange, ou Lièvre | 10.00 € |
Terrines en duo et sa tombée de foie gras | 13.00 € |
Terrines en trio et sa tombée de foie gras | 15.00 € |